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Discover Japan 5月号

By 2020年4月6日6月 11th, 2021No Comments

Discover Japan 5月号『日本人は何を食べてきたの?』で心の酢をご紹介いただきました。

ニッポンの「食」に注目!
南北に国土が長く、海に囲まれ、四季がある日本には豊かな食文化があります。
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界にもその存在が知られ、
いまや日本の食は、美味しく健康的である、と世界からも注目されています。

日本人は何を食べてきたのか? 日本の食を知ることは日本を知ること、
そして未来を考えることにつながるはずです。

本日4月6日書店にて発売しています。ぜひお手に取ってご覧ください。